Verken de prachtige wereld van Boerderij Fratelli Grasso, gelegen in Valgrande in Treiso, te midden van het hart van de Langhe. Deze schilderachtige streek staat bekend om de teelt van druiven die resulteren in uitstekende en prestigieuze wijnen, waaronder de befaamde Barbaresco. Met bijzondere zorg wordt hier de Nebbiolo-druif verbouwd, de oorsprong van deze karaktervolle wijn.
Geschiedenis
De geschiedenis van Boerderij Fratelli Grasso ontvouwt zich als een tijdloos verhaal van ambacht en toewijding. De Grasso-broers hebben zich al beziggehouden met wijnmaken lang voordat ze in 1970 de Azienda Agricola oprichtten. Al gedurende 50 jaar bewerken ze hetzelfde land en creëren ze wijnen die doordrenkt zijn van traditie en authenticiteit. Niets voelt meer traditioneel en oprecht dan een wandeling door hun wijngaarden, die direct buiten de achterdeur liggen en grenzen aan de oude familieboerderij die is omgebouwd tot een wijnmakerij.
Traditierijk
Hoewel ze geen Engels spreken, nodigen de aanstekelijke glimlachen en het ontspannen karakter van Alfredo en Luigi je uit om je meteen thuis te voelen. In hun wijngaarden, waar het landschap verweven is met hun levensverhaal, blijkt de tijd te hebben stilgestaan. Grote Slavonische eiken vaten, met een gemiddelde leeftijd van 45 jaar, getuigen van een benadering die in de afgelopen halve eeuw nauwelijks is veranderd.
Wijngaard
Een groot deel van hun grondbezit is afkomstig van de Vallegrande cru, dat zich uitstrekt vanaf de voet van de heuvel op 900 voet boven zeeniveau tot 1300 voet aan de top. Hier, in dit uitgestrekte stuk land, creëren Alfredo en Luigi hun vlaggenschipwijn. Met een minimum van 30 maanden (tot wel 48 maanden) rijping in de grote oude vaten, wordt elke fles doordrenkt met de zorgvuldige aandacht die kenmerkend is voor hun vakmanschap. De wijngaarden, direct verbonden met de wijnmakerij, vormen het levende bewijs van een wijntraditie die al een halve eeuw bloeit.
Proef de passie
In deze betoverende omgeving vertelt elke druif een verhaal van passie en vakmanschap. Laat je meevoeren naar de Langhe, waar elke fles de nalatenschap van het land en de liefde voor het ambacht weerspiegelt. Wij nodigen je uit om te genieten van de authentieke smaken van Boerderij Fratelli Grasso. Ontdek de harmonie tussen erfgoed en vernieuwing in elke fles, en proef de essentie van deze boerderij, waar de kunst van wijnmaken wordt gekoesterd en gedeeld met liefhebbers van kwaliteitswijnen zoals jij.
Productie
Een indrukwekkende ambachtelijke productie kenmerkt Boerderij Fratelli Grasso, waar elk jaar met zorg en toewijding een totaal van 70.000 flessen wijn wordt voortgebracht. Binnen deze bijzondere oogst valt de schijnwerper op de Barbaresco, een wijn van ongekende kwaliteit en karakter, met een jaarlijkse productie van 35.000 flessen. Deze aantallen getuigen van niet alleen de omvang van onze productie, maar ook van de nauwgezetheid waarmee elke druif wordt gekoesterd en elke fles wordt gevormd.
